こだわりの呼び戻し熟成豚骨スープ

濃厚ながらも優しい口当たりで最後の一滴までうまい

豚骨本来の甘さ際立つ絶品のスープ!ぜひご賞味ください。


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    毎日継ぎ足し継ぎ足し作ることで旨味とコクが凝縮した熟成スープ

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    ヤマナミ製麺所の特注麺を使用し、麺のかたさはお客様の好みに合わせて茹で上げ

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    テイクアウトが可能!ご自宅でゆっくりと当店自慢のラーメンを

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    豚肉・鶏肉・アルコールを使用していないハラルメニューが充実している

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    セットメニューやお子様メニューも豊富でファミリーにも立ち寄りやすい


About us

九州豚骨醤油 鯉から竜
豊後ラーメン一刀竜のこだわり

  • 豚骨スープは絶対の自信あり

    大分県別府市の豊後ラーメン一刀竜では、毎日継ぎ足し継ぎ足し作る呼び戻しスープをさらに一晩寝かせることで豚骨の旨味とコクを凝縮したラーメンを提供しています。濃厚ながら口当たりやさしいスープは最後の一滴まで飲み干したくなるほど。王道のまろやか白豚骨ラーメンや昔懐かしい屋台風ラーメン以外にも濃厚つけ麺もご好評をいただいています。九州豚骨醤油 鯉から竜では、地元の醤油にこだわり、自慢の濃厚豚骨スープと融合させた唯一無二のラーメンを展開しています。当店の情熱とこだわりが詰まったラーメンをぜひご賞味ください!


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テイクアウトで自宅でも簡単においしいラーメンを

おいしいラーメンの作り方をご案内

お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

お気軽にお問い合わせください。

営業時間 11:00~23:00

Access


豊後ラーメン 一刀竜

住所

〒874-0924

大分県別府市餅ケ浜町1-15

瑞木ビル

Google MAPで確認する
電話番号

0977-25-6262

0977-25-6262

営業時間

11:00~22:00

定休日

運営会社

株式会社一刀竜

九州豚骨醤油 鯉から竜

住所

〒874-0919

大分県別府市石垣東10丁目1-30

アペティー館1F

Google MAPで確認する
電話番号

0977-85-7311

0977-85-7311

営業時間

11:00~23:00

定休日 不定休
代表者名 久保田 一生

運営会社

株式会社一刀竜

旨い豚骨をつくることに心血を注ぎ、こだわりぬいた一品を生み出して「九州豚骨醤油 鯉から竜」や「豊後ラーメン一刀竜」でご提供しております。豚骨と地元の醤油を独自にブレンドした唯一無二の一杯や呼び戻し熟成豚骨スープが絶品の一杯を心ゆくまでご堪能ください。

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