豚骨本来の甘さを味わえるラーメン

呼び戻しスープを一晩寝かせて豚骨の旨味とコクを凝縮させたラーメンを提供する豊後ラーメン一刀竜を別府で展開しております。王道のまろやか白豚骨や昔懐かしい屋台風のほか、濃厚つけ麺も好評です。

濃厚で豚骨本来の甘さを楽しめる一品

  • 明るさアイコン

    王道

    まろやかな白豚骨

  • 喜怒哀楽 うれしい

    黒豚骨

    焦がしにんにくが香る

  • ハートのマーク3

    赤豚骨

    エビ味噌たっぷり

別府

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美味しい豚骨を提供したい

美味しい豚骨ラーメンやつけ麺をお客様に提供すべく精魂込めて作っております

  • Point 01

    お客様の笑顔のために元気に営業

    美味しい一品を提供してお客様に笑顔になっていただきたいとの思いで豊後ラーメン一刀竜を展開しております。毎日継ぎ足しつくる呼び戻しスープを一晩寝かせてつくったラーメンや濃厚つけ麺を提供しております。

  • Point 02

    手作り餃子やミニサイズも展開

    豚骨本来の甘さを味わえる王道ラーメンの白豚骨のほか、手作りの餃子やチャーシュー、ネギタン塩といった単品メニューやお子様にぴったりと好評のミニサイズも展開しており、別府をはじめとするお客様に喜ばれております。

  • Point 03

    ハラル認証メニューもご用意

    濃厚つけ麺のほか、豚肉や鶏肉、アルコールを一切使っていない別府市のハラル認証を受けたメニューも展開しております。ヘルシーなメニューとしてさまざまなみなさまにご愛顧いただいております。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:00~23:00

Access

旨い豚骨をつくりたい一心で試行錯誤を積み重ねてたどり着いた味をご提供

九州豚骨醤油 鯉から竜

住所

〒874-0919

大分県別府市石垣東10丁目1-30

アペティー館1F

Google MAPで確認する
電話番号

0977-85-7311

0977-85-7311

営業時間

11:00~23:00

定休日 不定休
代表者名 久保田 一生

運営会社

株式会社一刀竜

旨い豚骨をつくることに心血を注ぎ、こだわりぬいた一品を生み出して「九州豚骨醤油 鯉から竜」や「豊後ラーメン一刀竜」でご提供しております。豚骨と地元の醤油を独自にブレンドした唯一無二の一杯や呼び戻し熟成豚骨スープが絶品の一杯を心ゆくまでご堪能ください。

豊後ラーメン 一刀竜

住所

〒874-0924

大分県別府市餅ケ浜町1-15

瑞木ビル

Google MAPで確認する
電話番号

0977-25-6262

0977-25-6262

営業時間

11:00~22:00

定休日

運営会社

株式会社一刀竜

九州豚骨醤油 鯉から竜

豊後ラーメン一刀竜のこだわり

オリジナルの麺を使ったこだわりの一品を別府で提供

お客様に美味しいラーメンをお届けするため全力で営業中です

旨い豚骨ラーメンをつくりたい一心でさまざまな試行錯誤を重ねた結果、たどり着いた豊後ラーメン一刀竜の一品をご堪能ください。豚骨本来のまろやかな美味しさを味わえる王道の白豚骨や焦がしにんにくがクセになる黒豚骨、エビ味噌をたっぷり使った赤豚骨のほか、つけ麺もおすすめです。お客様に美味しい豚骨ラーメンで笑顔になっていただくため、真心を込めて全力で営業しております。

メギ大盛りやもやしなどの0円メニューや替え玉等が無料の学生応援0円メニューもあります。お子様にぴったりのミニサイズも提供しておりますので、お一人やご友人、同僚とはもちろん、ご家族連れでもお気軽にご来店ください。また、豚肉や鶏肉、アルコールを一切使用しないハラル認定を認証したメニューもご用意しております。

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