旨い豚骨ラーメンを提供するため元気に営業
美味しい豚骨ラーメンをお客様に提供するため別府で元気に営業しております。辛味にんにくダレが効いた特製豚骨醤油赤丸ほか、辛い旨味を楽しむメニューもご用意しておりますので、ぜひご堪能ください。
食を通してお客様に笑顔をお届けいたします
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カラいものが好きなお客様に好評
豚骨ラーメンのほか旨辛つけ麺や辛ダレまぜそばほか辛いメニューもご用意しております
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Point 01
激辛が好きなお客様にも対応
濃厚豚骨ラーメンはもちろん、辛い食べ物がお好きなお客様のご要望にもお応えし、地獄と題した辛さを楽しむメニューもご用意しております。辛さレベル0から最高位の自己責任レベルまで揃え、辛さに強いお客様に喜ばれております。
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Point 02
旨い豚骨を提供を一心に努める
豚骨の美味しいラーメンを別府で提供するため一心に努め、九州豚骨醤油 鯉から竜と豊後ラーメン一刀竜を展開しております。お客様に喜んでいただける美味しさをこれからも追求してまいります。
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Point 03
お客様のご要望にお応えする
九州豚骨醤油 鯉から竜と豊後ラーメン一刀竜を別府で展開し、お客様のご要望にお応えするため辛い旨味がクセになる辛麺等のメニューなど、期間限定や新たなメニューづくりにも励んでおります。
お気軽にご連絡ください
営業時間
11:00～23:00
Access
旨い豚骨をつくりたい一心で試行錯誤を積み重ねてたどり着いた味をご提供
九州豚骨醤油 鯉から竜
| 住所 | 〒874-0919 大分県別府市石垣東10丁目1-30 アペティー館1F Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
0977-85-7311 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 代表者名 | 久保田 一生 |
運営会社 |
株式会社一刀竜 |
旨い豚骨をつくることに心血を注ぎ、こだわりぬいた一品を生み出して「九州豚骨醤油 鯉から竜」や「豊後ラーメン一刀竜」でご提供しております。豚骨と地元の醤油を独自にブレンドした唯一無二の一杯や呼び戻し熟成豚骨スープが絶品の一杯を心ゆくまでご堪能ください。
豊後ラーメン 一刀竜
| 住所 | 〒874-0924 大分県別府市餅ケ浜町1-15 瑞木ビル Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
0977-25-6262 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 火 |
運営会社 |
株式会社一刀竜 |
九州豚骨醤油 鯉から竜
豊後ラーメン一刀竜のこだわり
豚骨をベースに美味しさを追求する店を別府で展開
旨い豚骨ラーメンを追求したこだわりの味を真心を込めて提供
お客様に笑顔になっていただくために旨い豚骨ラーメンを追求して九州豚骨醤油 鯉から竜と豊後ラーメン一刀竜を展開しております。九州豚骨醤油 鯉から竜では、心血注いでつくり上げた濃厚豚骨と古式製法でつくった麻生醤油を独自にブレンドした唯一無二の味を提供しております。特製豚骨醤油をはじめ、辛い旨さのにんにくダレが効いた特製豚骨醤油赤丸も人気です。
毎日継ぎ足し継ぎ足しでつくる呼び戻しスープをさらに一晩寝かせ、豚骨の旨味とコクを凝縮したスープが好評の豊後ラーメン一刀竜では、王道の白豚骨のほか、ピリ辛の黒と赤の豚骨も好評です。辛さゼロから自己責任の辛さまで、選べるシステムの辛麺地獄メニューとして、旨辛つけ麺や辛味噌豚骨、辛ダレまぜそば、旨辛チゲをご用意しております。辛さに強いお客様はぜひ挑戦してみてください。
