観光地「別府」で食べたい豚骨ラーメン【九州豚骨醤油 鯉から竜】

こだわりの濃厚豚骨醤油ラーメン

自慢の豚骨スープに絶対の自信。

• 一日約１００ｋｇの大量な豚骨を使用
  

  抽出された豚骨の旨味が凝縮

  大量の豚骨肉から抽出した濃紺スープと地元大分の老舗醤油を独自ブレンド。豚骨の旨味をしっかりと味わえる「豚骨醤油ラーメン」と醤油の味わい深さを堪能できる「醤油ラーメン」の２種類をメインに展開しています。他にも季節現限定で「バター豚骨醤油ラーメン」やにんにくが効いた「Mr．ジャンクヌードル」、数量限定で「肉まみれチャーシュー麵」など多彩なラインナップをご準備しています。何度ご来店いただいても、日々、違った味を楽しめます。

  
  

  

• ラーメンだけではもったいない

  ライス片手にすすってほしい

  当店のラーメンには絶対、ライス。これが相性抜群。ラーメンがライスのおかずになってしまうのです。ご飯に合うよう、あえて短めの特注麺を使用。麺をすすりつつ、その余韻に包まれたままライスを口に頬張っていただくスタイルが絶対にオススメ。ラーメンとご一緒にライスをご注文いただくと、なんとおかわりは自由。何杯お召しあがりいただいてもかまいません。

  

• ご飯のおともも充実しています

  ライス一杯だけでは終われない

  ライスおかわり自由なだけではなく、常時５種類以上の豊富なご飯のおともを準備しています。季節限定で辛子明太子などもご提供しています。これ以外にも卓上調味料もたくさんご準備していますので、ライスが無限に食べれてしまうこと間違いなしです。もちろんラーメンにトッピングすることで味変が無限大です。ぜひ自分のお好みを発見してみてください。