唯一無二の味を求めてつくったラーメン

濃厚な豚骨と古式製法でつくった麻生醤油を独自にブレンドしてつくった九州豚骨醤油 鯉から竜のこだわりのラーメンを別府で提供しております。唯一無二の味を求めてつくった一品です。

旨さにこだわり心血注いで試行錯誤

  • 星アイコン8 (1)

    追求

    こだわりの味を求め

  • 明るさアイコン

    個性

    独自ブレンドで表現

  • 星アイコン8 (1)

    堪能

    こだわり抜いて一品

別府

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美味しくて顔がほころぶ味

自然と調和した古式製法の麻生醤油を使ったお客様の顔がほころぶ美味しいラーメン

  • Point 01

    独自ブレンドで生まれた味

    古式製法でつくった麻生醤油と心血注いでつくった濃厚豚骨を独自にブレンドして生まれた唯一無二のスープを使ったこだわりのラーメンを九州豚骨醤油 鯉から竜で提供しております。ほかにはない味をお楽しみください。

  • Point 02

    旨い豚骨にこだわった一品

    旨い豚骨ラーメンをつくりたい一心で試行錯誤を重ね、たどり着いたこだわりの一品を別府の九州豚骨醤油 鯉から竜と豊後ラーメン一刀竜で提供しております。それぞれの店のこだわりの一品をぜひ食べ比べてみてください。

  • Point 03

    浸して良し巻いても良しの海苔

    豚骨醤油の合う大判の海苔をお供として添え、別府の九州豚骨醤油 鯉から竜で提供しております。スープに浸しても良し、麺を巻いて食べるも良しの海苔は、100円でおかわり自由の無限ライスを包んで食べるのもおすすめです。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:00~23:00

Access

旨い豚骨をつくりたい一心で試行錯誤を積み重ねてたどり着いた味をご提供

九州豚骨醤油 鯉から竜

住所

〒874-0919

大分県別府市石垣東10丁目1-30

アペティー館1F

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電話番号

0977-85-7311

0977-85-7311

営業時間

11:00~23:00

定休日 不定休
代表者名 久保田 一生

運営会社

株式会社一刀竜

旨い豚骨をつくることに心血を注ぎ、こだわりぬいた一品を生み出して「九州豚骨醤油 鯉から竜」や「豊後ラーメン一刀竜」でご提供しております。豚骨と地元の醤油を独自にブレンドした唯一無二の一杯や呼び戻し熟成豚骨スープが絶品の一杯を心ゆくまでご堪能ください。

豊後ラーメン 一刀竜

住所

〒874-0924

大分県別府市餅ケ浜町1-15

瑞木ビル

Google MAPで確認する
電話番号

0977-25-6262

0977-25-6262

営業時間

11:00~22:00

定休日

運営会社

株式会社一刀竜

九州豚骨醤油 鯉から竜

豊後ラーメン一刀竜のこだわり

旨さにこだわる一品を別府の九州豚骨醤油 鯉から竜で提供

旨い豚骨ラーメンをつくることに人生をかけて生み出した味

試行錯誤を積み重ねたどり着いた濃厚豚骨と自然と調和した古式製法でつくった麻生醤油を独自のブレンドで調合した唯一無二のラーメンを九州豚骨醤油 鯉から竜でご提供しております。イチオシの濃厚豚骨醤油をはじめ、取り揃えた麺メニューにはスープに合う大判の海苔を添えて提供しております。スープに浸しても、ご飯を包んでも美味しい海苔ですが、麺を巻いて食べるのもおすすめです。

100円でおかわり自由の無限ライスのほか、肉盛丼やネギライス、たまごかけとご飯メニューも充実しております。手作り餃子や炙りチャーシューも人気で、味玉や目玉焼きほかのトッピングも好評です。お一人で、お友達や同僚とご一緒に、さまざまなお客様にご来店いただいております。ミニサイズのメニューもご用意しており、ご家族連れのお客様にも喜ばれております。

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