こだわり抜いてつくった唯一無二のラーメン

心血注いでつくった濃厚豚骨と古式製法でつくった麻生醤油を独自にブレンドし、こだわり抜いてつくった唯一無二のラーメンを提供する九州豚骨醤油 鯉から竜を別府で展開しております。

真心を込めてこだわりの一品をご提供

  • キラキラ 3

    一心

    試行錯誤の積み重ね

  • 喜怒哀楽 うれしい

    自信

    たどり着いた旨さ

  • OKアイコン

    白濁

    偶然に生まれたスープ

別府

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こってりなのに食べやすい

濃厚豚骨と麻生醤油を独自にブレンドした食べやすい唯一無二の美味しさのラーメン

  • Point 01

    心血注いだ濃厚素材を使用

    心血注いでつくった濃厚豚骨と麻生醤油を独自ブレンドしたスープが好評のラーメンを九州豚骨醤油 鯉から竜で提供しております。ほかでは味わえないこだわり抜いた唯一無二の味を心ゆくまでご堪能ください

  • Point 02

    古式製法でつくった麻生醤油を使用

    大分県玖珠郡九重町の自然と調和した古式製法でつくった麻生醤油を使い、こだわりのオリジナル豚骨醤油ラーメンをつくりました。別府の九州豚骨醤油 鯉から竜で一杯一杯真心を込めて提供しております。

  • Point 03

    絶対海苔盛りと無限ライス

    九州豚骨醤油に抜群に合う大判の海苔をお供に、九州豚骨醤油 鯉から竜のこだわりの一杯をお楽しみください。100円でおかわり自由の無限ライスもご用意して、別府で元気に営業しております。

お気軽にご連絡ください

営業時間 11:00~23:00

Access

旨い豚骨をつくりたい一心で試行錯誤を積み重ねてたどり着いた味をご提供

九州豚骨醤油 鯉から竜

住所

〒874-0919

大分県別府市石垣東10丁目1-30

アペティー館1F

Google MAPで確認する
電話番号

0977-85-7311

0977-85-7311

営業時間

11:00~23:00

定休日 不定休
代表者名 久保田 一生

運営会社

株式会社一刀竜

旨い豚骨をつくることに心血を注ぎ、こだわりぬいた一品を生み出して「九州豚骨醤油 鯉から竜」や「豊後ラーメン一刀竜」でご提供しております。豚骨と地元の醤油を独自にブレンドした唯一無二の一杯や呼び戻し熟成豚骨スープが絶品の一杯を心ゆくまでご堪能ください。

豊後ラーメン 一刀竜

住所

〒874-0924

大分県別府市餅ケ浜町1-15

瑞木ビル

Google MAPで確認する
電話番号

0977-25-6262

0977-25-6262

営業時間

11:00~22:00

定休日

運営会社

株式会社一刀竜

九州豚骨醤油 鯉から竜

豊後ラーメン一刀竜のこだわり

心血注いだこだわりの一杯を別府で提供しています

九州豚骨醤油 鯉から竜で唯一無二のラーメンを楽しむ

店主が心血注いでつくったこってり濃厚豚骨と古式製法でつくった麻生醤油を独自にブレンドした唯一無二の味を提供しております。大判の海苔をお供に、海苔をスープに浸しても良し、麺を巻いて食べるも良し、ほかでは味わえないこだわりの味をぜひご堪能ください。イチオシの特製豚骨醤油をはじめとするラーメンメニューはもとより、サイドメニューも充実しております。

手作り餃子や肉飯丼、ネギの風味がたまらないネギライス、麻生醤油を使ったたまごかけご飯、炙りチャーシューなどを取り揃えております。おかわり自由の無限ライスはなんと100円でご提供しておりますので、お腹一杯お召し上がりください。味玉や目玉焼き、海苔やチャーシューなどのトッピングもお楽しみいただけるほか、お子様にちょうど良いと好評のミニサイズメニューもご用意しております。

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